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营养又简单的辅食有哪些

  宝宝吃辅食是一个缓慢、循序渐进的过程,只有适当的添加,合理的调配,才能有利于宝宝的营养的健康,对宝宝以后的成长更有益。跟着来了解辅食的相关知识吧。

  营养又简单的辅食有哪些

  米汤

  原料:大米1勺 水1杯

  制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加。

  米糊

  原料:营养米粉1勺 奶/水6勺

  制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠。在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊。

  胡萝卜泥

  原料:胡萝卜1/8根 水2勺

  制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀。

  注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收。

  茄子泥

  原料:嫩茄子1/2个

  制法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。

  注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物。

  土豆泥

  原料:土豆1/4个 水1勺

  制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;用勺碾成细泥后加水拌匀。

  菜花泥

  原料:菜花1小朵 水/奶1/3勺

  制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀。

  油菜泥

  原料:油菜叶5片 米汤2勺

  制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮。

  南瓜泥

  原料:南瓜20克 米汤2勺

  制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。

  蛋黄泥

  原料:鸡蛋1个 水/奶2勺

  制法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5-10分钟;放入凉水中,剥壳取出蛋黄;加入水/奶,用勺调成泥状。

  注:先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥,连续3天;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2个,再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄。3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到7-8个月时再添加,不要因此就放弃。

  苹果泥

  原料:苹果半个

  制法:用小勺轻刮苹果面,刮出细泥。

  注:一定要现吃现做,否则颜色会变得难看。

  宝宝辅食添加注意事项

  注意添加时间

  建议: 健康足月出生的宝宝:满6个月为引入辅食的最佳时间; 部分发育较快的宝宝:可以稍微提前引入辅食,但不能早于4个月,最迟不能晚于8个月。 因此,对于一般的宝宝,6个月前最好能母乳喂养。不能纯母乳喂养的则可以混合喂养或人工喂养,但都提倡满6个月添加辅食。

  过早过晚添加均不适宜

  有的家长在宝宝4个月前就添加辅食,这是不对的。此期,宝宝的消化系统发育尚不完善,如唾液淀粉酶分泌还不够活跃。添加淀粉类食物可能会导致宝宝因为消化不良而腹泻。 但过晚添加辅食,到了7-8个月也不适宜,一方面单独靠奶类不能满足宝宝的营养需要,另一方面可能会错过添加辅食的「窗口期」,导致添加辅食困难及喂养困难。还有的孩子因为辅食添加过迟导致严重的贫血或发育落后。

  辅食添加要从一种到多种

  要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时,只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,待尝试了3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再让宝宝尝试另一种,千万不能在短时间内一下子增加好几种。

  辅食添加应从稀到稠

  宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此父母只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物,宝宝肯定会难以消化,导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡,即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样,宝宝才能吸收好,才不会发生消化不良。

  宝宝吃辅食的时间参考表

  第一顿:早点--喝奶--早6:00点左右。

  第二顿:早饭--辅食(米粉、粥、菜泥、肉泥)类--早8:00点左右。

  第三顿:午饭--喝奶--中午12:00点左右。

  第四顿:午点--喝奶--下午15:00-16:00点。

  第五顿:晚饭--辅食(米粉、粥、菜泥、肉泥)类--晚18:00点左右。

  第六顿:夜宵--喝奶--晚22:00点左右。 到1岁左右,可以和成人一样,正常三餐,早晚两顿奶。


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